Наши Статьи
Потоотделение, часть 1Потоотделение имеет большое значение для терморегуляции, водного обмена и отчасти для выделения продуктов обмена веществ из организма. Как сказал академик АМН СССР Ю. М. Лопухин, народное средство — обильное потоотделение путем применения бани — есть не что иное, как средство выведения из организма вредных веществ, попавших в него извне и вырабатываемых самим организмом. Целебное свойство потоотделения человеку известно издавна: в жару пот градом... пот прошибает... в пот бросает... с потом все выйдет... Так организм борется с усталостью, с жарой, с болезнями, с неприятными переживаниями. В условиях комнатной температуры количество выделенного пота составляет около 0,5 л/сут, а в горячих цехах, когда человек выполняет тяжелую физическую работу, оно возрастает . до 10—12 литров. Искусственно вызывать обильное потоотделение в лечебных целях человек научился в первобытные времена.
Первые капельки воды на теле появляются сразу после входа человека в жаркую парильню. Но это не пот, а конденсат водяных паров воздуха на более холодном теле. Минуты через две-три появляются первые капельки пота. В это время воздушная оболочка вокруг тела насыщается водяными парами пота, что препятствует дальнейшему испарению пота (Лундгрен Р., 1929; Фритцше В., 1966). При оптимальном температурно-влажностном режиме в сауне настоящее испарение пота начинается на 8— 12-й минуте (Хаапанен Э., 1958; Хасан И., 1966), когда уже необходимо покидать парильню, .так как дальнейшее пребывание в ней может привести к перегрузке органов кровообращения и других систем организма, а также и утомлению (Кадержавек Ф., 1985). Пот представляет собой секрет, содержащий 97,5—99,0% воды. В состав твердой части секрета потовых желез входят неорганические соли — 0,6—1,5% (в основном NaCl и незначительное количество сульфатов и фосфатов) и органические вещества: мочевина — 0,2—0,6%, жирные кислоты —0,1—0,2%, мочекислые соли, креатин, ароматические оксикислоты, эфирно-серные кислоты и другие азотистые продукты обмена — 0,1-0,2%. Растворяя небольшое количество какого-нибудь вещества в данном растворителе, мы, естественно, понижаем концентрацию молекул растворителя в единице объема и уменьшаем этим число молекул, вылетающих в единицу времени из жидкой фазы растворителя в парообразную. В результате равновесие между жидкостью и паром устанавливается при меньшей концентрации пара, то есть при меньшем его давлении, что уменьшает скорость испарения. Понижение давления пара раствора зависит4 только от числа растворенных молекул, а не от их природы. Однако существуют растворы, в которых возникают отклонения от указанной зависимости, различные как по величине, так и по направлению. Эти растворы, называемые электролитами, полностью или частично состоят из ионов. Вода является растворителем с высокой диссоциированной способностью. Ее молекулы содействуют образованию водородных и донорно-акцепторных связей, что существенно влияет на ход процесса диссоциации, путем взаимодействия молекул растворителя с частицами электролита.
Переход ионов в раствор происходит вследствие гидратации, что препятствует обратному соединению ионов в молекулы. Поэтому в этих растворах в действительности находится большое число диссоциированных частиц, что всегда сопровождается уменьшением изобарного потенциала системы. Разница может быть весьма значительной, достигая в разбавленных растворах, например, двукратного понижения давления пара для раствора одно-одновалентного бинарного электролита NaCl, то есть молекулы хлористого натрия распадаются в растворе на два иона. Так что пот, имеющий в своем составе большой процент NaCl, в какой-то степени относится к электролитам. В последующих расчетах, применяя закон Рауля, будем это учитывать. Потовые железы соседствуют с сальными. Кожа постоянно смазывается жировыми веществами. С повышением температуры среды выделение жирных кислот из сальных желез увеличивается. Жир кожи раздражающе действует на потовые железы, усиливая потоотделение. Вольтер своими работами установил, что при температуре 35 °С кожа, не смазанная жиром, выделяет 250 г пота в час, а смазанная — 350 г. Физиолог Ж. Шеррер считает, что в физиологических условиях кожа может быть полностью смочена потом, когда температура начинает превышать 35 °С, а термическое равновесие организма быстро нарушается при повышении температуры кожи до 37 °С и выше. |